加纳可可农正放弃种植可可豆，转而投身非法采金热潮，这一趋势严重破坏了该国的可可生产，并推动全球巧克力价格创下历史新高。

尽管纽约可可价格在2023年初至今年初翻了三倍，但加纳的价格控制使农民无法获得这笔意外之财。加纳可可委员会（Cocobod）直接从种植者手中购买可可豆并转售给贸易商，其向农民支付的价格为国际市场价格的三分之一。该机制旨在保护农民免受价格波动的冲击，却在价格上涨时成为枷锁。Cocobod还以提供杀虫剂和大规模修剪等服务为由进行不透明的扣款——农民表示这些服务并不总是到位。

因此，许多农民将农场卖给有政治精英支持的非法矿工。而拒绝加入淘金热的可可农处于极为不利的地位，他们需要应对被邻近矿工污染的土地和水源，以及工人被挖走的窘境。

31岁的农民艾萨克·弗林蓬（Isaac Frimpong）在为他人工作了十年后，计划建立自己的第一个农场。但今年1月，他去看自己用5000塞地（320美元）押金租下的一小块土地时，发现那里已经被淘金者占领。

弗林蓬说：“这块地现在没法用了。”他回忆起自己差点与那些为“galamsey”（当地对非法采金的称呼）而抢占他土地的人打起来。土地所有者拒绝退还弗林蓬的押金，这笔钱是他花了一年时间才凑齐的。

弗林蓬说：“galamsey正在毁掉我们的农田和生计。”他继续在别人的农场里做劳工。

galamsey的贪婪加剧了一场危机，去年这个西非国家的可可产量下降了20%。

受到气候变化、疾病爆发和长期投资不足的打击，自2020-2021作物季以来，加纳和科特迪瓦（两国共同种植了全球一半以上的可可）的作物一直在减少。

由此导致的全球短缺削减了巧克力制造商的利润，世界各地的消费者只能吃到更小的巧克力棒，这些巧克力棒采用了节省可可的新配方。上个月，两家世界领先巧克力制造商的高管警告称，由于价格高企，消费可能会放缓。

由于对科特迪瓦出口放缓的担忧，上周纽约可可期货从每吨10300美元暴跌至8500美元，随后回升至9000美元。

专注于可可可持续性的非营利组织Voice Network的董事总经理安东尼·方丹（Antonie Fountain）表示，galamsey是推动这场危机的“最恶性”力量，由于矿工使用的洪水和化学品，它几乎是不可逆转的。

方丹说：“任何去乡下的人都能看到这种现象。它摧毁了每一片涉及的农田。一旦galamsey进入你的农场，土壤和水就会受到污染。”